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Albino Rocca

Nebbiolo d’Alba DOC 2016 - Albino Rocca

15,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Nebbiolo d'Alba DOC

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 86pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Regala alla vista un bel rosso rubino, con unghia leggermente granata. Il naso è pulito e puntuale, guidato da un bouquet olfattivo che ricorda la violetta e la prugna matura inizialmente, per poi virare su richiami di sottobosco e su sfumature speziate. Il palato è asciutto e giustamente tannico, di buon equilibrio e di buona struttura, lungo nella persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alle portate a base di carne, è ottimo per accompagnare la grigliata mista.

cantina

La storia della cantina Albino Rocca è quella di una famiglia che respira l’aria di Langa da ben quattro generazioni: tutto ebbe inizio a metà degli anni ’40, con Giacomo Rocca, che dopo un ... vai alla scheda della cantina

Nebbiolo d’Alba DOC 2016 - Albino Rocca: Perché ci piace

Espressione schietta e diretta del territorio di Alba, il Nebbiolo di Albino Rocca è uno di quei rossi piemontesi da tenere sempre di scorta in cantina, perché quando in tavola le portate sono quelle a base di carne, non ci dovrete pensare due volte per fargli saltare il tappo.
Perfetto per accompagnare una buona grigliata mista, è un Nebbiolo che prende forma partendo da un vigneto le cui piante arrivano a toccare anche i sessant’anni d’età. A completare il quadro la mano dell’uomo interviene con un periodo di invecchiamento di un anno, trascorso in botti fi rovere tedesco e austriaco. È un Nebbiolo che non ha paura di niente e di nessuno.

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