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Rossotto

Nebbiolo d'Alba DOC 2013 - Rossotto

12,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: Nebbiolo d'Alba DOC

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino brillante, con riflessi granato. Il profilo olfattivo è elegante e delicato, con note floreali, aromi di piccola frutta rossa e note boisé. Al palato ha buona struttura, è armonioso con buon equilibrio tra tannini e freschezza. Il finale è persistente.

Abbinamenti

Nebbiolo d'Alba DOC di Rossotto si abbina bene con primi piatti conditi con sughi di carne saporiti, carni rosse arrosto e piccola selvaggina.

cantina

La Cantina Rossotto si trova a Montelupo Albese, in provincia di Cuneo, nella zona della bassa Langa. La storia dell’azienda risale agli inizi del Novecento, ma solo negli anni ’60 si passa dalla ... vai alla scheda della cantina

Nebbiolo d'Alba DOC 2013 - Rossotto: Perché ci piace

Il nebbiolo è un vitigno autoctono delle Langhe, che nella zona di Barolo e Barbaresco produce rossi di eleganza e potenza insuperabile, destinati al lungo invecchiamento. Il Nebbiolo d’Alba è invece l’espressione più immediata e giovane del vitigno, che offre una piacevole bevibilità fin dai primi anni dalla vendemmia. Dopo la fermentazione, il vino matura per 12 mesi in botti di rovere e completa l’affinamento con 6 mesi in bottiglia prima di lasciare la cantina. Perfetto per chi ama il Nebbiolo di buona struttura ma ancora fragrante.

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