Champagne Premier Cru Blanc de Blancs Brut Nature "Nature de Craie" - Laherte Frères

80,00 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce, Sushi

Note di degustazione

Perlage fine e persistente in veste dorata. Sentori minerali, cenni agrumati, fiori bianchi e delicate tostature disegnano un olfatto intenso e intrigante, con note fruttate in secondo piano. In bocca si presenta sapido, ricco e ben strutturato, dotato di buon volume carbonico.

Abbinamenti

Lo Champagne “Nature de Craie” è perfetto da stappare durante serate romantiche o degustazioni tra appassionati. Ideale come vino da aperitivo, ma anche per accompagnare sushi, sashimi e secondi piatti di pesce.

brand

"La maison Laherte-Frères è stata fondata nel 1889, da Jean Baptiste Laherte.
A quei tempi la maggior parte delle viti era localizzata a Chavost, un antico villaggio francese di circa 275 ... vai alla scheda del brand

Champagne Premier Cru Blanc de Blancs Brut Nature "Nature de Craie" - Laherte Frères: Perché ci piace

Lo Champagne Premier Cru Brut Nature “Nature de Craie” di Laherte Frères nasce da un assemblaggio di vecchie vigne piantate nel 1960, 1965 e 1987, situate attorno ai comuni francesi di Vertus e Voipreux. Questo Blanc de Blancs è ottenuto esclusivamente da uve chardonnay coltivate affiancando la viticoltura tradizionale alle pratiche biodinamiche, per valorizzare il terroir e le peculiarità del varietale. Dopo una fermentazione in fût de chêne, il vino affina a lungo sui lieviti, offrendo un prodotto elegante, complesso e affascinante, da servire nelle occasioni speciali o per un brindisi in famiglia. Nitida espressione dei terreni gessosi della Côte des Blancs, “Nature de Craie” vinifica senza aggiunta di solforosa e vanta una sboccatura manuale, nel rispetto della tradizione e dell’eccezionale materia prima utilizzata.