Napa Valley Red “Ulysses” 2013 - Ulysses Vineyard

225,00 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Napa Valley Wine
Vitigni: cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore rosso rubino non troppo intenso. Il ventaglio di profumi che avvolge le narici racconta note di fragoline selvatiche e gelsomino. All’assaggio ha un sorso pieno e fasciante, con un tannino vivo ed esuberante che accende la beva in bocca, rendendola accattivante.

Abbinamenti

Da abbinare a primi e secondi piatti della cucina di terra, si sposa egregiamente anche con secondi a base di carne rossa e pollame nobile, come beccacce al ginepro e stracotto di manzo.

cantina

Acquistata nel 2008 da Christian Moueix, figlio di Jean-Pierre Moueix, dello Château Petrus, Ulysses Vineyard sorge in California, nella Napa Valley, fiore all’occhiello della viticoltura made in ... vai alla scheda della cantina

Napa Valley Red “Ulysses” 2013 - Ulysses Vineyard: Perché ci piace

Raffinato ed elegante, nato dalle sapienti mani di Christian Moueix e Tod Mostero, enologo di Dominus Estate, l’altra cantina californiana legata alla famiglia Moueix, l’“Ulysses” è un rosso ottenuto principalmente da uve cabernet sauvignon, con piccole percentuali di cabernet franc e petit verdot, frutto di agricoltura sostenibile, vendemmie manuali e selezioni di grappoli per garantire l’eccellenza del frutto. Ulysses Vineyard propone così un’etichetta strettamente legata al territorio, nata nel 2012 con la prima vendemmia del Napa Valley Red “Ulysses”, vino che, anche in questa annata, si conferma su ottimi livelli qualitativi.