Napa Valley Cabernet Sauvignon Reserve 2016 - Robert Mondavi Winery (cassetta di legno)

165,00 €

Esaurito

Annata: 2016
Vitigni: cabernet sauvignon 94%, petit verdot 4%, cabernet franc 2%
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2038
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino carico e brillante alla vista. Il naso è profondo e intenso, apre su sentori di frutta scura, come more, amarene e ribes nero, per poi proseguire con richiami alle spezie, alla liquirizia e al caffè, e chiudere su sfumature minerali e vegetali. In bocca la trama tannica ha una finitura eccellente, come eleganti sono la struttura, il calore e la persistenza. Raffinato il finale.

Abbinamenti

Da abbinare alle carni saporite, è ottimo con il capretto al forno con le patate.

cantina

Quella di Robert Mondavi è stata una delle figure centrali del mondo del vino, non solo californiano ma anche americano.
Nato da una famiglia di origine italiana, per l'esattezza ... vai alla scheda della cantina

Napa Valley Cabernet Sauvignon Reserve 2016 - Robert Mondavi Winery (cassetta di legno): Perché ci piace

Terreni ideali per la coltivazione della vite, microclima perfetto ed esposizioni eccellenti: i vigneti di Robert Mondavi nella Napa Valley sono delle vere e proprie “chicche”, capaci di regalare vini altrettanto preziosi, come non sarebbe potuto essere altrimenti. Un Cabernet Sauvignon - in questo caso - interpretato nella versione “Reserve”, e lasciato maturare per oltre venti mesi in botti di legno. Un vino che, con l’annata 2010, meglio non sarebbe potuto essere, per festeggiare la quarantasettesima vendemmia dell’etichetta. Una bottiglia importante, e quindi da riservare per occasioni importanti, sicuri che una volta stappata lascerà un segno indelebile nella vostra memoria.