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Robert Mondavi Private Selection

Napa Valley Cabernet Sauvignon Reserve 2012 - Robert Mondavi (cassetta di legno)

160,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2012

  • Vitigni: cabernet sauvignon 94%, petit verdot 4%, cabernet franc 2%

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2025/2042

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 99pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Wine Spectator 96
  • Antonio Galloni 94
  • Wine Enthusiast 94
  • Jancis Robinson 16.5

Note di degustazione

Rosso rubino carico e brillante alla vista. Il naso è profondo e intenso, apre su sentori di frutta scura, come more, amarene e ribes nero, per poi proseguire con richiami alle spezie, alla liquirizia e al caffè, e chiudere su sfumature minerali e vegetali. In bocca la trama tannica ha una finitura eccellente, come eleganti sono la struttura, il calore e la persistenza. Raffinato il finale.

Abbinamenti

Da abbinare alle carni saporite, è ottimo con il capretto al forno con le patate.

cantina

La Robert Mondavi Private Selection è una linea di vini premium creata dall'omonima cantina fondata da Robert ... vai alla scheda della cantina

Napa Valley Cabernet Sauvignon Reserve 2012 - Robert Mondavi (cassetta di legno): Perché ci piace

Terreni ideali per la coltivazione della vite, microclima perfetto ed esposizioni eccellenti: i vigneti di Robert Mondavi nella Napa Valley sono delle vere e proprie “chicche”, capaci di regalare vini altrettanto preziosi, come non sarebbe potuto essere altrimenti. Un Cabernet Sauvignon - in questo caso - interpretato nella versione “Reserve”, e lasciato maturare per oltre venti mesi in botti di legno. Un vino che, con l’annata 2010, meglio non sarebbe potuto essere, per festeggiare la quarantasettesima vendemmia dell’etichetta. Una bottiglia importante, e quindi da riservare per occasioni importanti, sicuri che una volta stappata lascerà un segno indelebile nella vostra memoria.

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