Muscat Sec des Roumanis 2013 - Le Petit Domaine de Gimios

32,90 € 45,00 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Vin de Table
Vitigni: muscat à petit-grain 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei

Note di degustazione

Colore giallo chiaro. Il quadro olfattivo è complesso e seducente, con profumi floreali, aromi di scorza d’arancio e sentori minerali. Il sorso è aromatico, intenso, con morbide note fruttate ed equilibrata freschezza.

Abbinamenti

E’ un vino che accompagna molto bene antipasti di mare, crostacei crudi o al vapore e piatti di pesce delicati.

cantina

Le Petit Domaine de Gimios si trova nell’entroterra di Montpellier, a circa 320 metri sul livello del mare. Il clima è tipicamente mediterraneo, caldo, asciutto, battuto dal mistral, vento fresco ... vai alla scheda della cantina

Muscat Sec des Roumanis 2013 - Le Petit Domaine de Gimios: Perché ci piace

Il Muscat Sec des Roumanis del Domaine Le Petit Domaine de Gimios è una bella versione secca di muscat à petit-grain, una delle tante varietà di quest’antica uva aromatica diffusa in tutto il Mediterraneo. I grappoli provengono da una vecchia vigna con piante di 50/100 anni, dalle rese naturalmente molto basse. Le uve, non diraspate, sono pigiate con i piedi e la fermentazione viene condotta con lieviti indigeni. Il vino viene imbottigliato nel mese di maggio successivo alla vendemmia senza aggiunta di solforosa.