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Domaine Bel Air

Muscadet Sèvre et Maine “L'Authentique” 2018 - Domaine Bel Air

12,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2018

  • Denominazione: Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC

  • Vitigni: melon de Bourgogne 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 84pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista è di un bel giallo paglierino intenso, con importanti riflessi dorati. Il naso si apre su toni di frutta a polpa gialla matura, per poi svilupparsi su sentori di nocciola e chiudere su sfumature minerali di gesso e pietra focaia. Al sorso è fresco e gradevolmente sapido, di buon corpo e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ideale da stappare per l’aperitivo, è perfetto in abbinamento al vitello tonnato.

cantina

Il dipartimento francese della Loira Atlantica, con la città di Nantes che può essere quasi presa come fulcro centrale della regione, è uno dei cinque dipartimenti bretoni creati nel 1790, ma ... vai alla scheda della cantina

Muscadet Sèvre et Maine “L'Authentique” 2018 - Domaine Bel Air: Perché ci piace

Delle tre appellation che identificano la produzione francese di Muscadet, la denominazione di Muscadet-Sèvre-et-Maine è la più antica, nonché la più importante per estensione della superficie vitata e per volume di produzione. Estremamente esemplificativo della denominazione cui appartiene, è “L'Authentique”, per l’appunto Muscadet-Sèvre-et-Maine etichettato “Domaine Bel Air”. Fermentato a bassa temperatura e lasciato riposare per almeno 15 mesi, è un Muscadet che troverete estremamente versatile, ottimo per accompagnare antipasti, pesce, crostacei o carne bianca. Per l’aperitivo, accompagnatelo al vitello tonnato e avrete colto direttamente nel segno.

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