Domaine de l'écu

Muscadet Sèvre et Maine "Gneiss" 2015 - Domaine de l'écu

18,90 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Muscadet Sèvre et Maine AOC
Vitigni: melon de Bourgogne 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2019
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Formaggi freschi, Molluschi, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 91

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta giallo oro brillante. Il naso esprime un elegante bouquet di frutta a polpa bianca, di delicati agrumi e di gelsomino, con un bel richiamo minerale e di mandorla. In bocca, l'attacco è rotondo e intenso, sviluppandosi poi con equilibrio e finezza su una notevole trama sapida. Finale armonico su note di pompelmo rosa.

Abbinamenti

Questo Muscadet Sèvre et Maine si sposa meravigliosamente con i frutti di mare, come delle capesante gratinate, dei primi di pesce o con i formaggi freschi. Ottimo anche come aperitivo.

cantina

A est della città francese di Nantes, esattamente nel territorio del villaggio di Le Landreau, si incontra il Domaine de l’écu, immerso nel cuore delle denominazioni di Muscadet e della Valle ... vai alla scheda della cantina

Muscadet Sèvre et Maine "Gneiss" 2015 - Domaine de l'écu: Perché ci piace

Questo Muscadet Sèvre et Maine proviene da un vigneto esteso circa 3 ettari nei dintorni di Le Landreau, lavorato con metodi biodinamici e con esposizione nord-ovest, in cui le vigne hanno circa 45-55 anni di età. La vendemmia è manuale, la vinificazione avviene in maniera spontanea e l'affinamento viene effettuato in tini di cemento sotterrati per 10 mesi.