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Domaine de l'écu

Muscadet Sèvre et Maine "Cuvée Classique" 2018 - Domaine de l'écu

17,50 €

  • Spedizione tra il 27 e il 30 ottobre

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Muscadet Sèvre et Maine AOC

  • Vitigni: melon de Bourgogne 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta giallo paglierino brillante. Il naso esprime un bel bouquet di frutta a polpa gialla e di agrumi, di fiori bianchi e di affumicatura, con un grande richiamo minerale e iodato. Il sorso è secco, fresco e presenta buona struttura. Si sviluppa con grande pulizia e piacevolezza al palato, chiudendo lungo, armonico ed elegante.

Abbinamenti

Questo Muscadet Sèvre et Maine si sposa alla perfezione con piatti di pesce in preparazioni delicate, piccoli crostacei e frutti di mare. Ottimo anche come aperitivo.

cantina

A est della città francese di Nantes, esattamente nel territorio del villaggio di Le Landreau, si incontra il Domaine de l’écu, immerso nel cuore delle denominazioni di Muscadet e della Valle... vai alla scheda della cantina

Muscadet Sèvre et Maine "Cuvée Classique" 2018 - Domaine de l'écu: Perché ci piace

Questo Muscadet Sèvre et Maine proviene da un vigneto esteso circa 4,5 ettari nei dintorni di Le Landreau, lavorato con metodi biodinamici e con esposizione ovest e nord-ovest, in cui le vigne hanno circa 30-35 anni di età. La vendemmia del Muscadet Sèvre et Maine "Cuvée Classique" del Domaine de l'écu è manuale, la vinificazione avviene in maniera spontanea e l'affinamento viene effettuato in tini di cemento sotterrati per 10 mesi.

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