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Fatalone

Murgia IGT Greco "Spinomarino" 2018 - Fatalone

11,96 € 12,20 €

  • Spedizione tra il 21 e il 24 ottobre

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Murgia IGT

  • Vitigni: greco 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Pizza, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista, color giallo dorato brillante, con riflessi verdolini. Il naso esprime aromi di fiori bianchi, mela verde e ananas, con un bel richiamo di miele. Il sorso è teso, fresco e minerale. Si distende con equilibrio su piacevoli e avvolgenti note di albicocca, banana e miele, chiudendo armonico e persistente.

Abbinamenti

Spinomarino si accompagna a meraviglia ad antipasti di verdure o di mare, a molluschi o guazzetti di pesce. Ottimo con la pizza o in accompagnamento alla mozzarella.

cantina

“Autentico, Biologico, Sostenibile”: queste sono le premesse, ovvero l’estrema sintesi che campeggia sul sito web aziendale, in cui sin dall’inizio non si lascia nessun spazio al dubbio,... vai alla scheda della cantina

Murgia IGT Greco "Spinomarino" 2018 - Fatalone: Perché ci piace

"Spinomarino" proviene da un vigneto di mezzo ettaro delle colline murgiane, nella frazione Spinomarino di Gioia del Colle. L'agricoltura è biologica. La fermentazione è spontanea, con macerazione breve, in acciaio. L'affinamento del Murgia IGT Greco "Spinomarino" 2015 di Fatalone è di 9 mesi in acciaio e 3 in bottiglia.

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