Calera

Mt. Harlan Pinot Noir "de Villiers Vineyard" 2016 - Calera

80,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Mt. Harlan
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 93
Robert Parker 92
Wine Spectator 91

Note di degustazione

Il rosso rubino al calice è luminoso e brillante. Il naso si apre su richiami di mora e di ribes nero, poi seguiti da ricordi si tabacco da sigaro e di legno di cedro. Il palato è sorretto da una bella trama tannica e da una discreta freschezza. Ottimo il corpo e ottima la persistenza.

Abbinamenti

Si sposa alla grande con la selvaggina da piuma. Da provare insieme alle quaglie lardellate allo spiedo.

Mt. Harlan Pinot Noir "de Villiers Vineyard" 2016 - Calera: Perché ci piace

A un’altitudine di 2.200 piedi sul livello del mare, a circa 25 miglia a est della baia di Monterey, si incontra la denominazione di Mt. Harlan, cui appartengono gli appezzamenti “de Villiers Vineyard” da cui ha preso forma questo Pinot Noir targato Calera. È un rosso dal carattere ben delineato e dal profilo organolettico organizzati nei minimi dettagli. Invecchiato per circa un anno e mezzo in barrique di rovere francese, è un Pinot Nero che non delude.