Moulin à Vent "L'Eolienne" 2017 - Pierre Ferraud

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Annata: 2017
Denominazione: Moulin-à-Vent AOC
Vitigni: gamay noir 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2021/2026
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici , Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 9/10
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Legumi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosso rubino profondo tendente al granato. Al naso presenta un bouquet in cui spiccano i sentori floreali e fruttati come la violetta e la ciliegia sotto spirito. In bocca è succoso e potente, con un complesso ventaglio si sentori, fruttati e floreali, vivacizzati da una sottile nota speziata. Armonico e lunghissimo finale.

Moulin à Vent "L'Eolienne" 2017 - Pierre Ferraud: Perché ci piace

Probabilmente il miglior vino rosso del Beaujolais quello prodotto nel Cru Moulin-à-Vent, che prende il nome dall’antico mulino a vento del 15esimo secolo a guardia del vigneto. Gamay in purezza questo Moulin à Vent "L'Eolienne" 2010 ci piace perché esprime il meglio della regione, rivaleggiando alla pari con i Pinot neri borgognoni e i Bordeaux atlantici. Fruttato e floreale, il Moulin à Vent “L'Eolienne” passa anche per un periodo di affinamento in legno prima di vedere la luce.