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Domaine De Briante

Moulin à Vent AOC 2015 - Domaine de Briante

32,90 €

  • CONSEGNA GRATUITA
    Spedizione tra il 22 e il 25 novembre

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Moulin à Vent AOC

  • Vitigni: gamay 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino compatto con riflessi granato. Naso intenso che regala tipiche sensazioni di frutti rossi e neri maturi, rose, viole, spezie e note minerali. Bocca che rivela volume e bilanciamento degli elementi. È buona la persistenza, con i tannini setosi e il finale sapido.

Abbinamenti

Rosso adatto alla cucina di terra, in particolare con carni rosse e selvaggina da piuma.

cantina

Nel 2011 la famiglia Faupin, in Borgogna da tre generazioni, decide di acquistate il castello Briante di Saint-Lager, sedotta dalle atmosfere del luogo e dal potenziale vitivinicolo del territorio.... vai alla scheda della cantina

Moulin à Vent AOC 2015 - Domaine de Briante: Perché ci piace

Le uve gamay impiegate per la produzione di questo Moulin à Vent AOC 2015 provengono da vigne di oltre 35 anni, che affondano le radici nel tipico granito dell’area. Viene vinificato tra acciaio e cemento, per poi sostare in legno 15 mesi prima dell’imbottigliamento. Un rosso proveniente dalla zona più calda del Beaujolais, per questo risulta maggiormente corposo e complesso.

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