Joseph Drouhin

Moulin à Vent 2013 - Joseph Drouhin

29,60 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Moulin-à-Vent AOC
Vitigni: gamay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2019
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Salumi, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 87

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta di colore granato scuro. L’olfatto propone aromi floreali e fruttati, eleganti e intensi, in cui note di peonia, prugna e rosa si alternano a nuances speziate. In bocca ha una struttura delicata, movimentata da un tannino vivace.

Abbinamenti

Un vino con una struttura gentile, dotato di una innata vocazione gastronomica: da bere quindi a tutto pasto, dà il meglio di sé con un assiette di formaggi misti.

cantina

Joseph Drouhin, nato nella regione dello Chablis, era un uomo audace ed intraprendente, contraddistinto da una fortissima personalità: nel 1880, a soli 22 anni, si stabilì nel piccolo comune di ... vai alla scheda della cantina

Moulin à Vent 2013 - Joseph Drouhin: Perché ci piace

Le sommità delle colline di Beaujolais, ed un affascinante molino del 1700, creano la cornice perfetta per inquadrare il terroir di provenienza di questo Moulin à Vent, un gamay fresco e sbarazzino che nasce da uno dei cru più storici di tutta la zona. Vinificato tradizionalmente con macerazione semi carbonica delle uve, affina solamente in acciaio. Un esempio di come l’azienda Joseph Drouhin sia in grado di passare da prodotti più impegnativi a vini più leggeri e spensierati, garantendo sempre uno standard qualitativo eccellente. Chapeau!