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Julius Treis

Mosel Winzersekt Riesling Brut “Prestige” 2015 - Julius Treis

25,90 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Qba

  • Vitigni: riesling 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Alla vista si annuncia con un colore giallo paglierino, attraversato da leggeri bagliori più dorati. Le bollicine sono dotate di una bella effervescenza e di una buona durata. La frutta gialla, assieme a sentori più gessosi, si alterna al naso con delicati ricordi di lieviti e pasticceria. All’assaggio è di corpo medio, equilibrato, con un sorso verticale da cui emerge un gusto minerale nitido e diretto.

Abbinamenti

Perfetto per gli antipasti di mare, è assolutamente da provare con delle capesante gratinate.

Mosel Winzersekt Riesling Brut “Prestige” 2015 - Julius Treis: Perché ci piace

Questo Brut “Prestige” realizzato da Julius Treis presenta il terroir della Mosella in una veste che raramente si ha l’occasione di poter degustare, quella delle bollicine. Già, perché infatti ci troviamo di fronte a un Metodo Classico tedesco capace di raccontare l’uva simbolo del territorio, il Riesling, in una versione davvero inconsueta. I profumi al naso e i sapori al palato sono quelli tipici del varietale, impreziositi però da un perlage di grana fine elegante al palato. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta una prima volta in acciaio, per poi rifermentare in bottiglia, seguendo i passaggi tipici della produzione di Metodo Classico. Il vino rimane poi sui lieviti ad affinare per 24 mesi. Un Mosel Winzersekt Riesling Brut da provare per concedersi una piacevole novità.

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