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Dr. Loosen

Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Trocken Grosses Gewächs Alte Reben 2016 - Dr. Loosen

38,70 € 48,40 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Mosel Prädikatswein

  • Vitigni: riesling 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino tenute con note verdoline. Bouquet fruttato e minerale, con profumi di pesca e agrumi, seguite da note erbacee e fumé che si rivelano col tempo. In bocca ha una leggera e fresca acidità, buona struttura e un'eccitante nota sapida derivante dal terroir, il tutto a supportare gli onnipresenti sentori fruttati. Il finale è elegante e vivace grazie alle delicate note speziate.

Abbinamenti

Il Wehlener Sonnenuhr Riesling Trocken “GG” si abbina perfettamente con piatti leggeri come creme vellutate di verdure, pesce crudo e piatti a base di piccoli crostacei.

cantina

Situata lungo le rive della Mosella, in Germania, l’azienda vitivinicola “Dr. Loosen” appartiene alla famiglia Loosen da oltre due secoli, ma è solo dal 1988, ovvero da quando Ernest Loosen ne... vai alla scheda della cantina

Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Trocken Grosses Gewächs Alte Reben 2016 - Dr. Loosen: Perché ci piace

Risale alla prima classificazione Prussiana del 1868 l'appellazione di Grosse Lage (Grand Cru) per il vigneto Wehlener Sonnenuhr, che dal 2012 è diventato Grosses Gewächs (GG). Il Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Trocken Grosses Gewächs Alte Reben prodotto da Dr Loosen ci piace per la sua innata eleganza e intensa aromaticità, con il tipico aroma minerale derivante dal terroir di ardesia e la nota fruttata tipica del vitigno riesling. Prodotto in quantità limitata il vino è stato fermentato sui propri lieviti, per 12 mesi in una botte di quercia da 3mila litri, prima di venire imbottigliato con un residuo zuccherino e acidità rispettivamente di 8,7 e 7,3.

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