Joh. Jos. Prüm

Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2004 - Joh. Jos. Prüm

81,17 €

Esaurito

Annata: 2004
Denominazione: Mosel Prädikatswein
Vitigni: riesling 100%
Alcol: 8%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Foie gras, Formaggi erborinati

Riconoscimenti annata corrente

Jancis Robinson 19
Robert Parker 93
Wine Spectator 92
Antonio Galloni 92

Note di degustazione

Di un bel giallo luminoso, si esprime su sentori fruttati di pesca, albicocca e mela al forno con note di miele e zenzero. In bocca è ampio e avvolgente, si distende su sapori ricchi e fruttati immersi in tonalità minerali di ardesia. Delicatamente dolce al palato.

Abbinamenti

Si sposa molto bene con preparazioni arricchite da foie gras, formaggi erborinati e formaggi saporiti accompagnati da salse dolci/piccanti.

cantina

La cantina Joh. Jos. Prüm nasce nei primi anni del secolo scorso, nel 1911 per la precisione, e si trova a Wehlen, una zona tra le più favorevoli e importanti di tutto il territorio della Mosella. ... vai alla scheda della cantina

Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2004 - Joh. Jos. Prüm: Perché ci piace

Il Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese della cantina Joh. Jos. Prüm è un Riesling dalla fattura tradizionale ed estremamente elegante. Un vino che fa emozionare già dal primo sorso, caratterizzato da una buona acidità, sentori e sapori ricchi e persistenti, tipici della frutta matura e tracciato da una mineralità vibrante e coinvolgente. Non può mancare nella cantina degli appassionati.