Mosel Erdener Prälat Riesling Trocken Grosses Gewächs Reserve Alte Reben 2011 - Dr. Loosen

235,60 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Mosel Prädikatswein
Vitigni: riesling 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2015/2022
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante, al naso presenta tutta l'intensità delle viti di 80 anni con sentori floreali e fruttati, intensi e ricchi. Albicocca, pesca, frutta esotica, sentori erbacei e minerali spiccano con forza, mantenendosi fragranti anche in bocca. Al palato si presenta di corpo, succoso e audace, con un grado alcolico di livello ben contenuto dalla mineralità innata e dall'ottima freschezza. Finale persistente e seducente.

Abbinamenti

Grazie al carattere importante, dovuto all'affinamento in botte per 12-24 mesi, si abbina perfettamente con piatti strutturati come un classico della cucina veneta quale i fegatini alla veneziana.

cantina

Situata lungo le rive della Mosella, in Germania, l’azienda vitivinicola “Dr. Loosen” appartiene alla famiglia Loosen da oltre due secoli, ma è solo dal 1988, ovvero da quando Ernest Loosen ne ... vai alla scheda della cantina

Mosel Erdener Prälat Riesling Trocken Grosses Gewächs Reserve Alte Reben 2011 - Dr. Loosen: Perché ci piace

Il vigneto Erdener Prälat è considerato da molti il migliore dellintera regione della Mosella, tanto da essere parcellizzato tra vari proprietari, esattamente come in Borgogna. Viti di oltre ottanta anni a ridosso del fiume, terreno di ardesia rossa, completa esposizione a sud ed uno sperone roccioso alle spalle che lo protegge dai venti, sono le caratteristiche che rendono unico questo Cru, così come il Mosel Erdener Prälat Riesling Trocken Grosses Gewächs Alte Reben di Dr Loosen qui prodotto. Realizzato in quantità limitata l'Erdener Prälat Riesling Trocken Grosses Gewächs 2011 ci piace per il suo stile inconfondibile, minerale ed esotico, che lo rende una gemma da non farsi scappare. Residuo zuccherino e acidità rispettivamente di 8,8 e 6,2