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Egon Müller

Mosel Scharzhofberger Riesling Auslese 2006 - Egon Müller

559,00 €

Esaurito

  • Annata: 2006

  • Denominazione: Mosel Prädikatswein

  • Vitigni: riesling 100%

  • Alcol: 7.8%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2030

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti speziati, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Giallo dorato. Al naso si esprime su sentori di frutta esotica candita, note affumicate, speziate e minerali. In bocca è cremoso e coinvolgente, profondo e ricco, senza perdere equilibrio, grazie alla bella acidità che lo esalta (acidità residua di 9,0 g/l), rendendolo fresco e luminoso.

Abbinamenti

Si sposa a meraviglia con i piatti della cucina asiatica, ricchi di spezie ed erbe aromatiche. Ottimo con preparazioni a base di anatra o maiale in salsa.

cantina

La famiglia Müller, dal 1797 produce vini di altissima qualità, annoverati tra i migliori della Mosella e di tutta la Germania. L'azienda, membro dell'associazione VDP, è guidata da Egon Müller e... vai alla scheda della cantina

Mosel Scharzhofberger Riesling Auslese 2006 - Egon Müller: Perché ci piace

Il Mosel Scharzhofberger Riesling Auslese di Egon Müller è frutto di una vendemmia manuale dallo storico vigneto Scharzhofberg, ricco di ardesia e dalle esposizioni particolarmente favorevoli per la coltivazione del riesling. Un vino dal grande fascino, che lascia il palato fresco e delicatamente sapido con un sottofondo luminoso di frutta esotica e dal residuo zuccherino di 122 g/l. Per intenditori e appassionati.

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