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St. Urbans-Hof

Mosel Riesling Trocken 2020 - St. Urbans-Hof

13,90 €

Esaurito

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Mosel QbA - VDP. Gutswein

  • Vitigni: riesling 100%

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2028

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Di colore giallo paglierino carico, al naso è intenso, con note di lime e di fiori gialli e un sottofondo minerale di idrocarburi e gesso. In bocca è molto fresco e con una acidità vibrante. Chiude con note di frutta gialla matura e fiori di acacia. Persistente.

Abbinamenti

Si abbina con preparazioni di pesce come l'orata alla griglia con erbete, vitello tonnato e pasta con frutti di mare.

cantina

La cantina St. Urbans-Hof venne fondata nel 1947 da Nicolaus Weis. È nota dagli appassionati per i suoi vigneti che si estendono lungo il corso dei fiumi Mosella e Saar-Ruwer. Tra le parcelle di... vai alla scheda della cantina

Mosel Riesling Trocken 2020 - St. Urbans-Hof: Perché ci piace

Questo Riesling della cantina tedesca St. Urbans-Hof è prodotto dalle omonime vigne di 60 anni che crescono sulle colline sovrastanti l’azienda e che si affacciano sul fiume Mosella. È un ottimo Riesling entry-level, che apre le porte agli altri vini sempre a base riesling prodotte da St. Urbans-Hof. Questa versione trocken, o secca, fermenta sui propri lieviti per alcuni mesi in legno, per smorzarne l’elevata acidità e dargli quelle piacevoli note speziate che gli danno una marcia in più. Ottimo bevuto giovane.

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