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Dr. Fischer

Mosel Riesling "Steinbock" 2020 - Dr. Fischer - Hofstätter

8,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Mosel Riesling

  • Vitigni: riesling 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2030

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 83/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Sushi

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso nel calice. Al naso presenta i profumi tipici del vitigno dall’ananas alle note di agrumi, con il classico sentore minerale che ricorda la grafite. In bocca morbidezza e freschezza si combinano armoniosamente rivelando un perfetto equilibrio con un finale vivace.

Abbinamenti

Bianco perfetto con svariate ricette della cucina di mare e con il sushi

cantina

La Germania rappresenta sul fronte vitivinicolo uno dei paesi più rilevanti di tutta Europa. La viticoltura in Germania è stata sviluppata in primis dai Romani, nella zona della Mosella, e ha avuto... vai alla scheda della cantina

Mosel Riesling "Steinbock" 2020 - Dr. Fischer - Hofstätter: Perché ci piace

Il Riesling “Steinbock” nasce nei vigneti della Mosella, zona viticola di fama mondiale e tra le più vocate per questa nobile varietà. L’amore per questo vitigno e l’intuito pionieristico hanno fatto sì che Martin Foradori Hofstätter fosse il primo italiano a dedicarsi con passione a questa varietà proprio in una delle sue zone predilette. Da questi presupposti nasce un Riesling caratterizzato da una marcata mineralità e da un’elegante struttura.

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