Untitled-1
Hofstätter

Mosel Riesling Saarburger Trocken QbA 2018 - Dr. Fischer - Bocksteinhof

14,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Mosel Qualitätswein (QbA) - VDP.Ortswein

  • Vitigni: riesling 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Molluschi, Primi di pesce

Note di degustazione

Alla vista regala un bel giallo paglierino intenso. Il naso è sorretto dalle tipiche note di idrocarburi, cui si aggiungono evidenti le sfumature minerali e i ricordi agrumati. Leggere e delicate nuance di frutta esotica e tropicale completano il quadro olfattivo. All’assaggio è di buon corpo e fresco, tagliente e appagante nel contempo, guidato da un’ottima spalla acida, sapido e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con la cucina di mare, è perfetto per accompagnare le linguine con le cozze.

cantina

Una cantina mitica, per alcuni sinonimo stesso dell’Alto Adige e della sua purezza espressiva. Quella fondata da Josef Hofstätter nel 1907 è una realtà vitivinicola da sempre capace di coniugare... vai alla scheda della cantina

Mosel Riesling Saarburger Trocken QbA 2018 - Dr. Fischer - Bocksteinhof: Perché ci piace

Nella scala che descrive il Riesling secondo il suo grado zuccherino, il “Trocken” rappresenta la base: si tratta infatti del vino più secco in assoluto, quello il cui residuo è compreso fra i 4 e i 9 grammi/litro. Ecco allora che, etichettato “Dr. Fischer - Bocksteinhof”, ci arriva il “Mosel Riesling Saarburger”, ottenuto da uve coltivate lungo le rive del fiume Saar, affluente della Mosella. Un bianco affilato e tagliente, ma allo stesso tempo anche caratteristico, succoso e ricco di frutto. Un Riesling che, a dispetto del suo rapporto qualità/prezzo estremamente conveniente, ha stoffa da vendere, ed è capace di sorprendere proponendo uno specchio di bevibilità che solo i migliori Riesling della Mosella sanno offrire: un vino da non mancare!

Altro da questa cantina

Vedi tutti i prodotti di Hofstätter

I più venduti

Altre promo