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Immich-Batterieberg

Mosel Riesling “Escheburg” 2016 - Immich-Batterieberg

25,00 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Mosel Prädikatswein

  • Vitigni: riesling 100%

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2021/2034

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti speziati, Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • JAMES SUCKLING 93/100
  • ROBERT PARKER 92/100
  • WINE SPECTATOR 92/100
  • ANTONIO GALLONI 91/100

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino leggero. Un intenso bouquet fruttato e minerale avvolge il naso, con note stratificate e fascianti. Al palato è di buon corpo, pulito e vibrante, con un sorso rinfrescante che si muove su una trama sapida ben equilibrata.

Abbinamenti

Ottimo da provare con le preparazioni speziate, inserite in menu di mare. Perfetto con un curry di pesce.

cantina

Il Weingutt Immich-Batterieberg fa risalire le sue tracce sino al 911 dopo Cristo, quando documenti storici attestano la sua fondazione da parte di un monastero carolingio. Nel 1495 la famiglia... vai alla scheda della cantina

Mosel Riesling “Escheburg” 2016 - Immich-Batterieberg: Perché ci piace

Questo Mosel Riesling “Escheburh” nasce da un taglio tra i quattro vigneti – alcuni ancora con piante a piede franco – di proprietà della cantina Immich-Batterieberg dove viene coltivato il riesling, e cioè Steffensberg, Ellergrub, Batterieberg e Zeppwinger. Un prodotto concentrato e maturo, potente, che stupisce per il basso tenore alcolico. Il mosto, dopo la pressatura degli acini, vinifica spontaneamente e affina in legno, sino a quando il vino non viene ritenuto pronto per l’imbottigliamento. Un’etichetta che conquista i pareri più che positivi della principale critica internazionale, perfetta per regalarsi una serata in compagnia di un grande vino bianco.

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