Sybille Kuntz

Mosel Qba Riesling Spatlese 2014 Magnum - Sybille Kuntz

107,00 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Mosel Qualitätswein
Vitigni: riesling 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 1.5l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2026
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Jancis Robinson 17.5
Decanter 87

Note di degustazione

Si annuncia nel calice con un bel colore, che richiama la tinta dell’oro. Variegato il bouquet di note aromatiche che si fa largo al naso, con tocchi di frutta a polpa bianca che si alternano a sensazioni erbacee e tocchi minerali. In bocca è di ottimo corpo, rotondo e fasciante, con un sorso cremoso, quasi tattile, caratterizzato da un gusto persistente.

Abbinamenti

Ottimo abbinato ai primi piatti a base di pesce saporito, come gli spaghetti ai ricci di mare. E’ da provare anche con i secondi i a base di maiale, anche leggermente affumicato.

Mosel Qba Riesling Spatlese 2014 Magnum - Sybille Kuntz: Perché ci piace

Il Mosel Qba Riesling Spatlese è il vino simbolo del progetto enologico di Sybille Kuntz. Si tratta di un classico bianco secco della Mosella tedesca, con un contenuto zuccherino di 7,2 grammi per litro, dotato di una particolare mineralità e di un’ottima potenza. Le uve di riesling crescono esclusivamente nel pregiato cru di Niederberg-Helden, in vecchi vigneti, e vengono raccolte tardivamente – come suggerisce appunta la categoria di appartenenza ai Riesling Spatlese –. Vinificazione e affinamento, svolti in acciaio, portano a un prodotto finale caratterizzato da una densità e da un’espressività difficilmente riscontrabili in altri Riesling. Una vera e propria chicca firmata da Sybylle Kuntz.