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Karlsmühle

Mosel Kaseler Nies'chen Riesling Spätlese 2018 - Karlsmühle

24,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2018

  • Denominazione: Mosel Prädikatswein

  • Vitigni: riesling 100%

  • Alcol: 8.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2023/2028

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti asiatici, Salumi

Note di degustazione

Giallo paglierino. Preponderanti note di frutta dolce, matura e candita. Sia al naso che al palato spuntano note di frutta matura e succosa, pera e pesca, frutta nera e rossa, a cui si aggiungono sentori dolci, erbacei e minerali a completare un ampio ventaglio di aromi. Il corpo è ben strutturato e rotondo, con la tipica freschezza e mineralità dei Riesling tedeschi ad armonizzare il tutto. Finale molto persistente e quasi speziato.

Abbinamenti

Il Kaseler Nies'chen Riesling Spätlese può essere bevuto da solo, ma è ottimo con una varietà di cibi asiatici come i lumpia (involtini farciti vietnamiti) e con salumi grassi come la mortadella o la pancetta.

cantina

Già dei tempi di Napoleone la famiglia Geiben, proprietaria della tenuta Karlsmühle, produce vino nella zona del fiume Ruwer, affluente della Mosella. L'azienda possiede vigneti nei migliori ... vai alla scheda della cantina

Mosel Kaseler Nies'chen Riesling Spätlese 2018 - Karlsmühle: Perché ci piace

Un Riesling Spätlese che bilancia alla grande la nota dolce, questo ne contiene 52 grammi, con le tipiche note minerali, 8,9 punti di acidità residua, del terroir Kaseler Nies'chen sulla Mosella. Minerale e fruttato, delicato e succoso, il Mosel Kaseler Nies'chen Riesling Spätlese 2012 prodotto da Karlsmühle ci piace perché non si limita solo a questo ma presenta anche delle intrigantissime note speziate nel finale che, mixandosi con il sentore dolce, lo rendono perfetto per un aperitivo o una cena orientale.

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