Mosel Herrenberg Riesling Kabinett 2018 - Von Schubert

34,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Mosel Prädikatswein
Vitigni: riesling 100%
Alcol: 8.4%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Giallo paglierino. Al naso presenta sentori delicati ed eleganti di ardesia, frutta a polpa bianca e agrumi. In bocca è teso e vivace (acidità residua di 8,8) con un residuo zuccherino (48,5 g/l) non invadente e ben miscelato alla struttura. Finale lungo e persistente su raffinate e tipiche note speziate.

Abbinamenti

Ottimo con piatti a base di carni bianche e verdure o per accompagnare piatti particolarmente speziati e saporiti della cucina etnica.

cantina

La cantina Von Schubert sorge sulle rive del fiume Ruwer, un affluente della Mosella, nell'omonima e storica regione tedesca.
La tenuta appartiene alla famiglia Von Schubert da cinque ... vai alla scheda della cantina

Mosel Herrenberg Riesling Kabinett 2018 - Von Schubert: Perché ci piace

Il Mosel Herrenberg Riesling Kabinett è un bellissimo e preciso esempio delle potenzialità di terroir e vitigno, interpretato dalla tenuta Von Schubert. Un Kabinett delicato e puro frutto di una vendemmia selezionata ed una fermentazione con lieviti naturali che spicca per eleganza e lunghezza.