Joh. Jos. Prüm

Mosel Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2014 Magnum - Joh. Jos. Prüm

102,30 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Mosel Prädikatswein
Vitigni: riesling renano 100%
Alcol: 9%
Formato: 1.5l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2034
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti asiatici, Secondi di carne bianca

Riconoscimenti annata corrente

Wine Enthusiast 93
Wine Spectator 92
Antonio Galloni 91
Robert Parker 90

Note di degustazione

Paglierino, buona limpidezza, al naso si apre con sentori di mela, melone e limone, poi si esprime con note di caprifoglio, dragoncello e fiori di sambuco. Al palato è corposo e intenso, grande ricchezza materica ed estratto palpabile, ma senza sacrificarne la leggerezza, la croccantezza o la freschezza. Finale lungo e sapido.

Abbinamenti

Ottimo con piatti della cucina vegetariana come ricche insalate e risotti alle verdure. Si abbina molto bene a piatti speziati e carni bianche in salsa.

cantina

La cantina Joh. Jos. Prüm nasce nei primi anni del secolo scorso, nel 1911 per la precisione, e si trova a Wehlen, una zona tra le più favorevoli e importanti di tutto il territorio della Mosella. ... vai alla scheda della cantina

Mosel Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2014 Magnum - Joh. Jos. Prüm: Perché ci piace

Il Mosel Graacher Himmelreich Riesling Kabinett della cantina Joh. Jos. Prüm è caratterizzato da un frutto aromatico e succoso tracciato da una interessante mineralità. Un vino particolarmente interessante e versatile da abbinare ad un pasto ricco di preparazioni speziate e della cucina orientale. Ottenuto da una vinificazione in acciaio ed una fermentazione a bassissima temperatura con lieviti naturali.