Willi Schaefer

Mosel Graacher Domprobst Riesling Kabinett 2016 - Willi Schaefer

28,00 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Mosel Prädikatswein
Vitigni: riesling 100%
Alcol: 7.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2026
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena asiatica, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti piccanti, Pollame, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 92
Antonio Galloni 92
Jancis Robinson 15.5

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista. Al naso offre sentori di pera e mela a polpa bianca, limone e uva fresca, su uno splendido sfondo minerale di pietra e ciottoli bagnati. Bocca elegante ed equilibrata, caratterizzata da un sorso agile e molto godibile, di rinfrescante acidità e intrigante sapidità.

Abbinamenti

Versatile e dalla beva molto godibile e piacevole, questo Riesling è perfetto per accompagnare primi e secondi piatti di pesce, piatti di carne bianca e pollame, formaggi freschi e preparazioni piccanti e speziate.

cantina

La regione della Mosella ha radici vitivinicole antichissime, e già i romani erano soliti coltivare la vite in queste zone. Sulle sponde del fiume Mosel, ai piedi di un ripido pendio, è ubicato il ... vai alla scheda della cantina

Mosel Graacher Domprobst Riesling Kabinett 2016 - Willi Schaefer: Perché ci piace

Leggero e stuzzicante, il Mosel Graacher Domprobst Riesling Kabinett di Willi Schaefer offre una piacevolissima espressione del vigneto Domprobst. Collocato tra i 120 e i 260 metri sul livello del mare, a sud-sud-ovest, è caratterizzato da un suolo scosceso, costituito principalmente da ardesia, che si esprime nei vini con inconfondibile mineralità e leggere note speziate, grazie alla perfetta maturazione raggiunta dalle uve.