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Hofstätter

Mosel Bockstein Ockfen Riesling Kabinett Grosses Gewächs 2016 - Dr. Fischer - Bocksteinhof

21,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Mosel Prädikatswein

  • Vitigni: riesling 100%

  • Alcol: 8.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2019

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

Note di degustazione

Giallo paglierino carico al calice. Offre al naso sentori floreali e fruttati, che ricordano nel dettaglio gli agrumi, la pesca gialla e l’albicocca. Il bouquet olfattivo è anche contraddistinto da decise note minerali. Ricco, pieno e fresco nel contempo il sorso, di ottima persistenza e gradevole nella chiusura.

Abbinamenti

Ideale per l’aperitivo, è ottimo da abbinare ai crostoni con il salmone affumicato.

cantina

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Mosel Bockstein Ockfen Riesling Kabinett Grosses Gewächs 2016 - Dr. Fischer - Bocksteinhof: Perché ci piace

Caratterizzato da una decisa personalità minerale e contraddistinto da un bel bilanciamento tra le componenti morbide e quelle fresche, questo Mosel Bockstein Ockfen Riesling Kabinett Grosses Gewächs, etichettato Dr. Fischer - Bocksteinhof, nasce da uve di riesling che vengono raccolte solo al raggiungimento di un importante grado zuccherino. Aromatico e leggermente dolce, è adatto anche per i palati più delicati: da provare.

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