Moscato Secco Terre Siciliane IGP "Micòl" 2020 - Fausta Mansio

14,50 €

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Terre Siciliane IGP
Vitigni: moscato bianco 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2023
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Crostacei, Formaggi freschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Di colore giallo paglierino, al naso esprime note floreali di fresia, zagara, fiori d'arancio e gelsomino, accanto a note fruttate di melone bianco, mela e pesca gialla. In bocca è secco, avvolgente, con una discreta acidità. Retrogusto fruttato di melone bianco e pesca gialla.

Abbinamenti

Il moscato bianco secco si abbina bene con piatti a base di crostacei, ostriche e frutti di mare, oltre che con primi piatti a base di pesce e formaggi freschi a pasta molle.

cantina

Dal latino "casa fortunata", l'Azienda Fausta Mansio si trova in una delle valli più belle del siracusano, la Val d'Anapo. A circa 50mt sul livello del mare, la propietà di estende per circa 15 ... vai alla scheda della cantina

Moscato Secco Terre Siciliane IGP "Micòl" 2020 - Fausta Mansio: Perché ci piace

Questo Sicilia IGT prende il nome dalla sorella di Olaf Consiglio, il fondatore dell'Azienda Fausta Mansio. È un vino dai forti tratti aromatici, tipici della varietà del moscato, che la fermentazine in acciaio ha saputo esaltare. Micòl va degustato fresco, con calma, sorso dopo sorso, per non saturare eccessivamente il naso e le papille gustative. La particolarità di questo vino è il chiaro aroma di frutta fresca, che ci trasporta all'istante in Sicilia, tra i filari di "muscatedda".