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Riofavara

Moscato di Noto "Mizzica" 2017 - Riofavara

13,50 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Noto DOC

  • Vitigni: moscato bianco 95%, altri vitigni autoctoni siciliani 5%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crudità di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • Antonio Galloni 90

Note di degustazione

Veste il calice di un bel giallo paglierino. Al naso è fresco e fruttato, aromatico e ricco di sentori, poi impreziosito da sfumature che ricordano il pompelmo, il mandarino e il thè verde. La bocca prosegue sulla stessa strada percorsa dall’olfatto, rivelandosi leggermente sapida e di buona lunghezza.

Abbinamenti

È perfetto per l’aperitivo, soprattutto se in abbinamento sceglierete un bel piatto di crudità di mare.

cantina

Siamo in Val di Noto, nell’areale della Sicilia sud-orientale, nel cuore della zona di produzione del Nero d’Avola: è qui dove si incontra l’azienda vitivinicola Riofavara, nata nel 1920 e da... vai alla scheda della cantina

Moscato di Noto "Mizzica" 2017 - Riofavara: Perché ci piace

Diraspatura, soffice pressatura degli acini, fermentazione e affinamento in acciaio, e da ultimo riposo per almeno otto mesi: semplici sono gli ingredienti e semplice è la ricetta, ma eccellente il risultato, dato dal “Mizzica”, Moscato di Noto etichettato “Riofavara”. Racconta al sorso le più belle storie enologiche della terra di Sicilia, ed è meraviglioso per accompagnare i crudi di mare durante l’aperitivo. Per classificazione e tipologia non si può di certo assimilare o paragonare a uno Champagne, ma le emozioni che vi regalerà non saranno molto distanti da quelle che riesce a darvi una buona bollicina francese. Provare per credere.

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