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G.D. Vajra

Moscato d'Asti DOCG 2018 - Vajra

12,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Moscato d’Asti DOCG

  • Vitigni: Moscato 100%

  • Alcol: 5.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert, Salumi

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdognoli, gli aromi al naso sono di frutti bianchi ben maturi, frutti esotici e salvia. In bocca la dolcezza è supportata da una nota acida molto fresca che allunga la persistenza, con un finale aromatico.

Abbinamenti

La duplice attitudine di questo vino fa si che si possa sposare bene sia con salumi e formaggi durante un aperitivo, che con dolci, specialmente secchi, a fine pasto.

cantina

“Produciamo Barolo ma non solo, perché amiamo tutti i vini della nostra terra. Crediamo nella bellezza, nel lavoro fatto bene, nella cura dei dettagli, nella creatività che rispetta la... vai alla scheda della cantina

Moscato d'Asti DOCG 2018 - Vajra: Perché ci piace

“Oramai è un classico: ogni anno, ai primi di settembre, il nostro vicino di vigneto ci telefona per dirci di non dimenticare l’uva di Mango, perché in tanti hanno già tutto vendemmiato…. Ma noi attendiamo l’istante capace di consegnarci la splendida aromaticità di questo vitigno e la continuità di sapori tra frutta e vino di cui è capace il Moscato.” Questa frase di Giuseppe Vajra è emblematica. La sicurezza di una “ricetta” tradizionale, di certo risultato che ormai da anni porta questa cantina a realizzare uno dei migliori Moscati sul mercato.

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