Moscato d'Asti DOCG 2015 - Dogliotti 1870

23,30 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Moscato d'Asti DOCG
Vitigni: moscato bianco 100%
Alcol: 5.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Antipasti di terra, Dessert, Primi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Veronelli 88
Bibenda 4 Grappoli
Veronelli Star 2

Note di degustazione

Giallo paglierino al calice. Al naso propone un bouquet complesso e articolato, composto da datteri e fichi secchi, da frutta a polpa gialla matura, da sfumature muschiate, e da toni smaltati e balsamici. Equilibrato il sorso, fresco e dolce nel contempo, ricco di sapidità, di lunga persistenza e contraddistinto da un retrogusto che ritorna sulla frutta secca dell’olfatto.

Abbinamenti

Oltre ai classici abbinamenti con dolci da forno e dolci cremosi, si sposa anche con antipasti e primi piatti delicati. Da provare con il risotto ai gamberetti.

cantina

La cantina Dogliotti ha voluto riportare direttamente nella ragione sociale l’inizio della propria storia, indicando con il 1870 l’anno in cui tutto cominciò. A Castiglione Tinella, i fratelli ... vai alla scheda della cantina

Moscato d'Asti DOCG 2015 - Dogliotti 1870: Perché ci piace

È un’insolita interpretazione del Moscato, che offre complessità e aromaticità come nessun altro Moscato d’Asti riesce a proporre. Il Moscato d'Asti DOCG “Selezione di Erik”, etichettato Dogliotti 1870, matura per un anno, parte in acciaio e parte in legno, e si completa con un affinamento di 18 mesi in bottiglia, prima di esser commercializzato. Unisce struttura e freschezza, proponendo uno specchio di bevibilità inusuale, che lo rende meraviglioso da sorseggiare a distanza di anni dalla vendemmia.