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Domaine Marcel Lapierre

Morgon 2018 - Domaine Marcel Lapierre

28,03 € 28,90 €

  • Spedizione tra il 29 ottobre e il 01 novembre

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Morgon AOC

  • Vitigni: gamay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Selvaggina

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino luminoso. Il naso si schiude su sentori giovani e piacevoli di ciliegia, violetta e liquirizia. In bocca, il sorso è vivace, con buona struttura e freschezza: corpo medio, tannini ben presenti e buona mineralità. Chiude con naturalezza su note fruttate e speziate.

Abbinamenti

Questo Morgon si abbina bene a vari tipi di piatti: dai primi piatti con sughi a base di pomodoro o di carne, a secondi piatti di carni bianche e rosa, quali agnello o maiale e alla selvaggina da piuma.

cantina

Domaine Lapierre si trova a Villié-Morgon, nel cuore del Beaujolais, denominazione contesa tra Borgogna e Rhône, dove il gamay trova la sua importante espressione come vino rosso di grande... vai alla scheda della cantina

Morgon 2018 - Domaine Marcel Lapierre: Perché ci piace

Questo Gamay proviene da vigne di circa 14 ettari, site nella zona di Morgon, nel cuore del Beaujolais. Le viti hanno circa 65 anni di età e poggiano su un suolo di natura sabbiosa con scisti granitiche. La raccolta è manuale e la fermentazione, preceduta da macerazione carbonica, è spontanea in tini di acciaio. Affinamento in botti di rovere usate per circa 9 mesi. Senza aggiunta di solfiti.

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