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Domaine Stéphane Magnien

Morey Saint Denis Village 2010 - Domaine Stéphane Magnien

67,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2010

  • Denominazione: Morey-Saint-Denis AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore rosso rubino. Al naso esprime profumi di piccoli frutti rossi, lampone fragole di bosco e ribes. Al palato è di buon corpo, con aromi fruttati e un giusto equilibrio tra tannini morbidi e buona freschezza.

Abbinamenti

Si abbina molto bene a secondi piatti, in particolare con l’agnello o con arrosti di carni bianche o rosse.

cantina

Il Domaine Stéphane Magnien affonda le sue radici in quattro generazioni di vigneron. Dal 2002 alla guida dell’azienda c’è Stéphane, che continua il lavoro seguendo le antiche tradizioni di ... vai alla scheda della cantina

Morey Saint Denis Village 2010 - Domaine Stéphane Magnien: Perché ci piace

Morey-Saint-Denis Village del Domaine Stéphane Magnien nasce da un sapiente assemblage di quattro parcelle: Clos Saulon, Bas-Chenveries, Craigillons e Cognés. Rappresenta il giusto equilibrio tra la finezza di Chambolle e la potenza di Gevrey. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono ulteriormente selezionate in cantina prima della vinificazione. Si procede quindi a una macerazione a freddo di 6 giorni e poi alla fermentazione a temperatura controllata con lieviti indigeni. Il vino matura per 12 mesi in barriques di Allier e per 3-4 mesi in acciaio, prima dell’imbottigliamento.

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