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Domaine Perrot-Minot

Morey-Saint-Denis Rouge La Riotte 1er Cru Vieilles Vignes 2016 - Domaine Perrot-Minot

181,00 € 215,00 €

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Morey-Saint-Denis AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2024/2047

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 98/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista ha una tonalità rosso rubino brillante. Lo spettro olfattivo si sviluppa intorno a note concentrate, dove aromi minerali vengono impreziositi da sensazioni speziate e fruttate. In bocca è saporito, denso, con un bell’equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, è il compagno ideale di carni rosse e pollame nobile. Perfetto anche con i formaggi a pasta molle, è da provare con primi piatti a base di sughi strutturati.

cantina

Antonio Galloni, uno dei più famosi critici di vino di tutto il mondo, con un passato come braccio destro di Robert Parker, ha definito il Domaine Perrot-Minot come una delle aziende agricole più... vai alla scheda della cantina

Morey-Saint-Denis Rouge La Riotte 1er Cru Vieilles Vignes 2016 - Domaine Perrot-Minot: Perché ci piace

Delicato e intrigante nei profumi, piacevole nei gusti, questo Morey-Saint-Denis La Riotte 1er Cru Vieilles Vignes è un Rouge convincente in tutto e per tutto. Le uve di pinot noir fermentano spontaneamente, per poi affinare in barrique, nuove al 30%, per un periodo ricompreso fra i 12 e i 14 mesi, a seconda dello sviluppo dell’annata. Un’etichetta che conferma tutto il blasone del Domaine Perrot-Minot, da riservare alle occasioni speciali.

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