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Domaine Heresztyn

Morey Saint Denis Grand Cru "Clos Saint Denis" 2007 - Domaine Heresztyn

150,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2007

  • Denominazione: Morey-Saint-Denis AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Alla vista, color rosso granato luminoso. All'olfatto, si esprime con profumi evoluti di piccoli frutti scuri, di spezie orientali, di caffè e di cioccolato fondente, con una grande nota minerale. Il sorso è ricco, rotondo e strutturato. Grande eleganza, tannini setosi e magnifica spalla acida e minerale, il vino si distende con armonia su note di liquirizia e di frutti rossi. Finale persistente.

Abbinamenti

Questo Pinot Nero si esalta meravigliosamente con piatti raffinati di selvaggina, come un lombo di cervo con ciliegie e cannella. Ottimo anche con le carni rosse.

cantina

Il Domaine Heresztyn è stato fondato da Jan Heresztyn, immigrante polacco arrivato in terra francese nel lontano 1932, il quale si stabilì nel comune di Gevrey-Chambertin, nella Côte de Nuits, e ... vai alla scheda della cantina

Morey Saint Denis Grand Cru "Clos Saint Denis" 2007 - Domaine Heresztyn: Perché ci piace

Il Morey Saint Denis Grand Cru "Clos Saint Denis" del Domaine Heresztyn proviene dallo storico Grand Cru "Clos Saint-Denis" appartenente al comune di Morey-Saint-Denis, con un'estensione di 2,14 ettari circa, di cui la famiglia Heresztyn possiede una piccola porzione di 0,23 ettari. L'affinamento avviene sulle fecce fini per 18 mesi in fusti di rovere francese, di cui il 50% nuovi.

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