Morey Saint Denis AOC "En la Rue de Vergy" 2007- Bruno Clair

55,00 €

Esaurito

Annata: 2007
Denominazione: Morey Saint Denis AOC
Vitigni: pinot Noir 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino, con sfumanture granato, al naso esprime una grande complessità olfattiva, con frutti rossi, spezie, ricordi floreali e un accenno balsamico. In bocca entra con delicatezza per poi aprirsi, evidenziando tannini fini ed eleganti, buona freschezza e struttura. Ottima persistenza

Abbinamenti

Un pinot noir dalla trama fitta ed elegante che si sposa bene sia con piatti delicati sia con portate strutturate

cantina

Domaine Bruno Clair è una cantina importantissima della Borgogna, i suoi vigneti corrono sia lungo la Côte de Nuits che lungo la Côte de Beaune, la maggior parte dei suoi vini sono prodotti con ... vai alla scheda della cantina

Morey Saint Denis AOC "En la Rue de Vergy" 2007- Bruno Clair: Perché ci piace

Il terreno di questo piccolo appezzamento, circa 1,5 ettari, è "inesistente". Le piante affondano le loro radici direttamente nella roccia calcarea e grazie alle fenditure del terreno riescono a scendere a grandi profondità. Il risultato è quello di ottenere vini dotati meno freschi e più rotondi, setosi che si prestano molto bene all'invecchiamento. La conferma viene da questa bottiglia che al momento regala già eccellenti profumi e sentori ma che ha davanti a sè un luminoso futuro.