Morellino di Scansano Riserva DOCG “Primo” 2013 - Provveditore Bargagli

33,00 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Morellino di Scansano DOCG
Vitigni: sangiovese 85%, alicante e cabernet sauvignon 15%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino carico e fitto, con riflessi granato. Al naso esprime un ventaglio olfattivo affascinante di frutti scuri, confetture, spezie, legno dolce e petali di rosa. Corpo ed equilibrato, offre tannini morbidi e saporiti, un sorso fruttato ed elegante, sostenuto da una buona acidità.

Abbinamenti

Un rosso abbastanza impegnativo, da abbinare a piatti discretamente strutturati come carni rosse e selvaggina. Ottimo anche con pecorini stagionati o arista al forno.

cantina

L'azienda agricola Provveditore si trova nelle immediate vicinanze di Scansano, nella meravigliosa Toscana, ai piedi delle colline maremmane, tra vigne ed ulivi. L'azienda è guidata con passione e ... vai alla scheda della cantina

Morellino di Scansano Riserva DOCG “Primo” 2013 - Provveditore Bargagli: Perché ci piace

Il Morellino di Scansano Riserva DOCG “Primo” dell'Azienda Agricola Provveditore Bargagli, offre un sorso corposo ed elegante, dai profumi piacevoli e persistenti.
Dopo una raccolta manuale in cassetta e una attenta selezione dei grappoli da terreni tufacei e calcarei, le uve vengono immediatamente trasportate alla cantina per la vinificazione.
Qui sostano in vasca da 50 ettolitri a temperatura controllata, per un primo periodo di decantazione, seguendo la tradizione di Scansano, quindi matura per 12-18 mesi in botti da 500 e 5000l. Prima della commercializzazione affina per ulteriori 6 mesi in bottiglia.