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Villa Acquaviva

Morellino di Scansano Riserva DOCG “Bracaleta” 2013 - Villa Acquaviva

18,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: Morellino di Scansano DOCG

  • Vitigni: sangiovese 85%, malvasia nera e alicante 15%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 81pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso granato chiaro il colore. Lineare e pulito il naso, connotato da sentori di frutta rossa e da richiami speziati. Strutturato il palato, giustamente tannico, corposo ed equilibrato fino alla chiusura. Ottima la persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare in particolare con piatti a base di carni rosse, è ottimo con il roast beef al forno con patate.

cantina

La cantina Villa Acquaviva nasce attorno alla metà degli anni ’80, nel 1984 per la precisione, anno in cui l’attuale proprietario dell’azienda, Serafino D’Ascenzi, ha scelto di acquistare la ... vai alla scheda della cantina

Morellino di Scansano Riserva DOCG “Bracaleta” 2013 - Villa Acquaviva: Perché ci piace

Alle uve di sangiovese viene aggiunta una piccola quantità di malvasia nera e alicante, cosicché si completa il taglio che costituisce il Morellino di Scansano Riserva DOCG “Bracaleta”, prodotto dalla cantina Villa Acquaviva. Fermenta con una permanenza sulle bucce di 15 giorni, ma soprattutto nasce da una scrupolosa selezione delle uve, che viene effettuata direttamente tra i filari dell’omonimo vigneto di “Bracaleta”. Matura in piccole botti di rovere di Slavonia, raggiungendo meravigliosi equilibri gusto-olfattivi.

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