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Alberese

Morellino di Scansano DOCG “Serrata dei Cavalleggeri” 2014 - Alberese

9,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Morellino di Scansano DOCG

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso aromi di ciliegia e frutta rossa, con sentori floreali. Al palato denota una buona struttura, caldo, armonioso, con una buona tannicità.

Abbinamenti

E’ un vino adatto ad accompagnare a tutto pasto un classico menù della cucina toscana. Ottimo con primi piatti con sughi importanti, anche di cacciagione, e con secondi a base di carne rossa, tagliate di manzo, grigliate miste e arrosti.

cantina

L’Azienda Alberese è situata in provincia di Grosseto, nel cuore dello splendido territorio naturale della Maremma toscana. Si estende per oltre 4600 ettari, dei quali 700 di pineta, circa 2000 di ... vai alla scheda della cantina

Morellino di Scansano DOCG “Serrata dei Cavalleggeri” 2014 - Alberese: Perché ci piace

Il Morellino di Scansano DOCG “Serrata dei Cavalleggeri” di Alberese è una bella espressione territoriale del sangiovese in purezza. Meno strutturato e corposo dei vini di Montalcino e Montepulciano, si fa apprezzare per una più immediata e facile bevibilità e per una buona duttilità negli abbinamenti. Le uve vengono vendemmiate manualmente e raccolte in piccole cassette. Dopo la diraspa-pigiatura soffice, si procede alla fermentazione a 26 °C, per circa 12 giorni. Completata la malolattica, il vino viene imbottigliato nella primavera dell’anno successivo alla vendemmia, previa filtrazione. Affinamento in bottiglia di tre mesi prima della commercializzazione.

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