Morellino di Scansano DOCG "Castello di Montepò" 2017 - Castello di Montepò, Jacopo Biondi Santi

19,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Morellino di Scansano DOCG
Vitigni: sangiovese 95%, cabernet sauvignon 5%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino splendente alla vista. Al naso offre sentori vinosi ed eterei, seguiti da tipiche note di frutta rossa, violette, spezie e sottobosco. La bocca è ricca di polpa, sapida e ben strutturata, caratterizzata da tannini fitti e saporiti.

Abbinamenti

Semplicemente perfetto con carni rosse e bianche alla griglia, formaggi stagionati e primi piatti della tradizione toscana.

cantina

La Tenuta Castello di Montepò di Jacopo Biondi Santi nasce nel cuore della Maremma Toscana, tra incantevoli boschi cedui, uliveti, vigne e campi coltivati. Frutto di un moderno e innovativo ... vai alla scheda della cantina

Morellino di Scansano DOCG "Castello di Montepò" 2017 - Castello di Montepò, Jacopo Biondi Santi: Perché ci piace

Il Morellino di Scansano DOCG “Castello di Montepò” di Jacopo Biondi Santi e della Tenuta Castello di Montepò, spicca per aderenza territoriale e si presenta come un rosso toscano ricco e molto gradevole al palato. Caratterizzato da un’intelaiatura di ciliegie, violette e pepe, questo Morellino proviene prevalentemente da uve sangiovese, coltivate su suoli di galestro nei vigneti di Scansano (GR), nel cuore della denominazione, a circa 350 metri di altitudine sul livello del mare. Dopo la vendemmia manuale le uve vinificano in acciaio a temperatura controllata, quindi il vino affina in barriques di legno francese, per un periodo di 8 mesi.