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Doga delle Clavule

Morellino di Scansano DOCG 2017 - Doga delle Clavule

9,50 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Morellino di Scansano DOCG

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 80/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino alla vista, regala al naso profumi di marasca, lampone e viola, su uno sfondo di spezie dolci raffinate. Assaggio elegante e succoso, che rivela tannini integrati e un’ottima sapidità.

Abbinamenti

Un rosso perfetto per le ricette della cucina di terra, con le lasagne al ragù di carne e in abbinamento alle carni rosse.

cantina

L’azienda Doga delle Clavule è posta nei pressi di Magliano in Toscana, nel cuore dell’area di produzione del Morellino di Scansano DOCG. La sede è ubicata su una collina da cui domina l'intera... vai alla scheda della cantina

Morellino di Scansano DOCG 2017 - Doga delle Clavule: Perché ci piace

Il Morellino di Scansano DOCG 2017 di Doga delle Clavule è prodotto con uve sangiovese, che in quest’area di produzione posta nel sud della Toscana deve il suo nome dalla razza di cavallo “morello”. La fermentazione in acciaio a temperatura controllata è svolta in acciaio a temperatura controllata, seguita da una maturazione in legno.

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