Montrachet Grand Cru 2007 - Domaine Jacques Prieur

595,00 €

Esaurito

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Annata: 2007
Denominazione: Chevalier-Montrachet AOC
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 94
Antonio Galloni 93

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso è molto espressivo, e rilascia note agrumate di arancia e limone candito, seguite da sfumature speziate e sentori che ricordano la pietra focaia. È caldo e di corpo all’assaggio, leggermente sapido e con un retrogusto rinfrescante, caratterizzato da un richiamo all’anice.

Abbinamenti

Non è un vino per tutti i giorni, bensì da aprire in occasione di momenti conviviali importanti, accompagnato da preparazioni a base di pesce o carni bianche. Perfetto insieme alle alici affumicate al legno di ciliegia in salsa agrumata.

cantina

“Non si può mai completamente possedere una proprietà vinicola. Si può solamente essere amministratore e custode di qualcosa da trasmettere alle generazioni future”: nulla, meglio delle parole ... vai alla scheda della cantina

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