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Nicodemi

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva DOCG “Neromoro” 2011 - Nicodemi

24,40 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG

  • Vitigni: montepulciano 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino vivace. All’olfattiva risulta intenso con sentori fruttati di prugna rossa matura, erbe aromatiche, cioccolato fondente, menta e cacao. Si percepiscono anche lievi note di torrefazione e tabacco. In degustazione è caldo e sapido, con tannini importanti. Ottima persistenza. Elegante e perfettamente equilibrato.

Abbinamenti

Si abbina alla cucina di terra e a piatti saporiti. Da provare con gli spiedini di fegato di maiale cotti sulla brace.

cantina

La storia della cantina Nicodemi è una storia di famiglia, una storia di amore e una storia di passione. Attrazione inevitabile come quella che nonno Ezio, di professione ceramista, ha avuto per le... vai alla scheda della cantina

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva DOCG “Neromoro” 2011 - Nicodemi: Perché ci piace

Nel 2001 è nato il “Neromoro” di Nicodemi, ottenuto da uve montepulciano raccolte su un appezzamento con vigneti vecchi di quarant’anni. La posizione dei filari, esposti soprattutto a est, consente una perfetta ventilazione e una altrettanto buona escursione termica. Dopo la macerazione e la fermentazione il vino riposa in barriques selezionate per 16 mesi. Completa il suo percorso affinando in bottiglia per altri sei mesi. È un vino che ricorda il velluto al tatto. Ogni occasione è giusta per stapparlo: è unico ma può essere apprezzato da tutti i palati.

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