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Cesarini Sartori

Montefalco Sagrantino Passito DOCG “Semèle” 2009 - Cesarini Sartori (0.375l)

19,00 € 26,00 €

Esaurito

  • Annata: 2009

  • Denominazione: Montefalco Sagrantino Passito DOC

  • Vitigni: sagrantino

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideale: 2014/2020

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, impenetrabile. Al naso esprime note ricche di mora e di ciliegia in confettura, di fichi, di albicocche, di arancia candita, di cacao e caffè. Si tratta di un profilo olfattivo di grande fascino, complesso e balsamico che apre ad un assaggio dolce, la cui trama tannica ne bilancia perfettamente le sfaccettature. Di grandissima persistenza.

Abbinamenti

A fine pasto, il Sagrantino di Montefalco Passito è vino dolce che ben accompagna piccoli assaggi di cioccolato fondente o crostate di frutta.

cantina

In pochi anni quella di Luciano Cesarini si è affermata come una delle più dinamiche realtà del territorio di Montefalco. Siamo nel comune di Gualdo Cattaneo, non lontano dalla piccola frazione di... vai alla scheda della cantina

Montefalco Sagrantino Passito DOCG “Semèle” 2009 - Cesarini Sartori (0.375l): Perché ci piace

Il vero Sagrantino di Montefalco, come sempre è stato fatto nel corso dei decenni, è quello le cui uve dopo la vendemmia vengono lasciate appassire sui tradizionali graticci. Ne risulta un vino ricco di fascino, ancestrale, la cui naturale carica tannica viene perfettamente bilanciata dallo zucchero. Un vino senza tempo, di grandissima armonia e longevità.

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