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Cesarini Sartori

Montefalco Sagrantino DOCG 2008 - Cesarini Sartori

19,00 € 26,00 €

Esaurito

  • Annata: 2008

  • Denominazione: Montefalco Sagrantino DOC

  • Vitigni: sagrantino

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2020

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino molto intenso e scuro, al naso esprime la quintessenza della tipologia grazie ad un profilo olfattivo caratterizzato da note di mora e di ciliegia in confettura, di pepe nero, cacao e caffè, di tabacco e di catrame. in bocca è pieno, ricco, robusto, dalla trama tannica imponente e da una buona freschezza. Morbido, chiude con un finale vellutato, sul frutto.

Abbinamenti

Anche da meditazione, il Montefalco Sagrantino di Cesarini Sartori è vino rosso ideale per accompagnare piatti molto robusti di carne rossa. Brasato con polenta.

cantina

In pochi anni quella di Luciano Cesarini si è affermata come una delle più dinamiche realtà del territorio di Montefalco. Siamo nel comune di Gualdo Cattaneo, non lontano dalla piccola frazione di... vai alla scheda della cantina

Montefalco Sagrantino DOCG 2008 - Cesarini Sartori: Perché ci piace

Vino principe del territorio, il Sagrantino di Montefalco è uno dei rossi più importanti dell’Italia Centrale. Strutturato, profondo, elegante, longevo, è vino impossibile da ignorare tale è la sua statura. Cesarini Sartori ci regala un’interpretazione morbida ed avvolgente da un’annata, la 2008, capace di svelarsi in tutto il suo delicato equilibrio. Ancora giovanissimo, evolverà in meglio per almeno un decennio. Vinificato in acciaio, matura in piccole botti di legno prima di un lungo affinamento in bottiglia.

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