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Collemassari

Montecucco Vermentino DOC "Irisse" 2019 - Castello ColleMassari

12,60 €

Esaurito

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  • Annata: 2019

  • Denominazione: Montecucco DOC

  • Vitigni: vermentino 85%, grechetto 15%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2023

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 87pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni 93

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime note estive di ginestra e di spezie mediterranee, che in progressione si ampliano con aromi dolci e agrumati e profonde sensazioni minerali. Lingresso al palato è fresco, fragrante, caratterizzato da piacevole acidità e persistenza sapida.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si abbina a tutte le preparazioni a base di pesce. Da provare su sushi e sashimi.

cantina

Un gruppo unico, che racchiude in sé il meglio della produzione toscana. Un’avventura che i fratelli Maria Iris e Claudio Tipa hanno realizzato nel tempo, creando un vero e proprio “domaine” ... vai alla scheda della cantina

Montecucco Vermentino DOC "Irisse" 2019 - Castello ColleMassari: Perché ci piace

Un Vermentino suadente e profondo, figlio di unattenta vinificazione in botti di rovere da 40 hl. dove il vino viene lasciato maturare per almeno un anno prima di un breve affinamento in bottiglia. Ne deriva un vino di grande spessore gustativo, tanto morbido quanto reattivo grazie ad una buona acidità e continui richiami minerali. Il Montecucco Vermentino DOC Irisse 2013 del Castello ColleMassari è un bianco da tutto pasto, che invita continuamente a tornare sul bicchiere.

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