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Villa Sparina

Monferrato DOC “Montej Rosso” 2018 - Villa Sparina

7,74 € 7,90 €

  • Spedizione tra il 01 e il 04 dicembre

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Monferrato DOC

  • Vitigni: barbera, altri

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2024

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati

Note di degustazione

Si presenta con un colore rosso rubino, intenso e pieno. Al naso si apre con un piacevole bouquet fruttato, non mancano le spezie a stuzzicare una buona complessità. Al palato è morbido e di medio corpo, il retrogusto fruttato conferma una buona persistenza.

Abbinamenti

Per territorialità consigliamo di assaggiarlo con a fianco la bagna cauda, ma si sposa bene anche con carni o formaggi stagionati.

cantina

Villa Sparina è un'Azienda vinicola che ha sede a Monterotondo, in Piemonte, nel cuore della nota zona del Gavi, un terreno che ora è anche una DOCG e che da tempo immemore è dedicato alla... vai alla scheda della cantina

Monferrato DOC “Montej Rosso” 2018 - Villa Sparina: Perché ci piace

Il “Montej Rosso” Monferrato DOC di Villa Sparina è un piacevolissimo vino piemontese realizzato in prevalenza con uve barbera. I vigneti da cui nasce sono situati nella zona di Gavi, in provincia di Alessandria. I terreni su cui vengono coltivati i vigneti sono per lo più argillosi, le vigne sono coltivate a Guyot, e vengono vendemmiate a piena maturazione, solitamente nella prima decade di ottobre. Dopo la vinificazione, una parte del vino viene trasferita all'interno di barriques, dove comincia il processo di affinamento. A questo punto una parte del vino resta in legno, mentre il restante passa all'acciaio per un periodo di almeno 6 mesi. Il risultato è un vino di ottima beva e splendida complessità.

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