Monferrato DOC “Montej Rosso” 2018 - Villa Sparina

8,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Monferrato DOC
Vitigni: barbera, altri
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2024
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati

Note di degustazione

Si presenta con un colore rosso rubino, intenso e pieno. Al naso si apre con un piacevole bouquet fruttato, non mancano le spezie a stuzzicare una buona complessità. Al palato è morbido e di medio corpo, il retrogusto fruttato conferma una buona persistenza.

Abbinamenti

Per territorialità consigliamo di assaggiarlo con a fianco la bagna cauda, ma si sposa bene anche con carni o formaggi stagionati.

cantina

Villa Sparina è un'Azienda vinicola che ha sede a Monterotondo, in Piemonte, nel cuore della nota zona del Gavi, un terreno che ora è anche una DOCG e che da tempo immemore è dedicato alla ... vai alla scheda della cantina

Monferrato DOC “Montej Rosso” 2018 - Villa Sparina: Perché ci piace

Il “Montej Rosso” Monferrato DOC di Villa Sparina è un piacevolissimo vino piemontese realizzato in prevalenza con uve barbera. I vigneti da cui nasce sono situati nella zona di Gavi, in provincia di Alessandria. I terreni su cui vengono coltivati i vigneti sono per lo più argillosi, le vigne sono coltivate a Guyot, e vengono vendemmiate a piena maturazione, solitamente nella prima decade di ottobre. Dopo la vinificazione, una parte del vino viene trasferita all'interno di barriques, dove comincia il processo di affinamento. A questo punto una parte del vino resta in legno, mentre il restante passa all'acciaio per un periodo di almeno 6 mesi. Il risultato è un vino di ottima beva e splendida complessità.